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닭

꿩과에 딸린 날짐승이다.
가장 많이 기르는 가축의 하나이다.

머리에 붉은 볏이 있고 눈에는 순막이 있으며
날개는 짧아서 잘 날지 못하나 다리는 매우 튼튼하다.

육용(肉用), 난용(卵用), 난육용, 애완용, 투계용 등으로 구분한다.


닭은 맛이 시고 달콤하며 성질은 조금 더운 편이고 독이 없다.
닭고기를 먹으면 허약한 것을 보충하고 기력을 튼튼하게 한다.
열이 생기고 풍을 일으키므로 오장이 열성병에 속하는 사람은 먹어서는 안된다. 고혈압, 심장병, 신염, 간염, 피부병환자는 먹으면 좋지 않다고 한다.

적계(赤鷄)는 심장을 보하고
백계(白鷄)는 폐를 보하고
황계(黃鷄)는 비위를 보하고
흑계(黑鷄)는 간과 신장을 보한다.

***이 자료는 과학적인 검증을 요합니다.
민간요법 수준의 참고사항으로 읽으시고
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